Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Pınar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Το προσθέτουμε κοσκινίζοντάς το. (Χτυπώντας καλά το αυγό και κοσκινίζοντας το αλεύρι θα γίνει το κέικ σας πιο απαλό και χωρίς μυρωδιά αυγού) Βάζουμε τη ζύμη του κέικ μας σε μια λαδωμένη φόρμα και την ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
- Όταν ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει και να ξεκουραστεί. Στο μεταξύ, μπορούμε να ετοιμάσουμε την κρέμα για το κέικ μας. Μαγειρεύουμε προσθέτοντας γάλα, αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, βανίλια και βούτυρο στο ταψί μας. Μην ξεχνάτε να το ανακατεύετε συνεχώς γιατί θα πήξει γρήγορα.
- Όταν ψηθεί η πουτίγκα μας σκεπάζουμε το ξεκουρασμένο μας κέικ και όταν κρυώσει μπορούμε να αρχίσουμε το στολισμό.
- Πασπαλίζουμε το κακάο με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι και το σκεπάζουμε με μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες και τέλος το διακοσμούμε με ζάχαρη άχνη. Το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν, απολαύστε ????
Συνταγή για τούρτα Pınar με φωτογραφία
