Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καμηλοπάρδαλης;
Χτυπάμε το αυγό και την κρυσταλλική ζάχαρη σε μια βαθιά τρύπα. Συνεχίζουμε το χτύπημα με δυνατό χτύπημα μέχρι να διαλυθεί η κρυσταλλική ζάχαρη. Εν τω μεταξύ, τα αυγά γίνονται αφρό. Στη συνέχεια, συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας το γάλα και το λάδι με τη σειρά. Αφού τελειώσει κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στη ζύμη κοσκινίζοντας από ένα μικρό σουρωτήρι. Ρίχνουμε τη μισή από αυτή τη χτυπημένη ζύμη σε άλλο χρέος. Ρίχνουμε ένα πακέτο κακάο στο υπόλοιπο μισό και χτυπάμε ξανά. Ας έρθουμε να δώσουμε το σχήμα μας. Βάζουμε δύο μεζούρες στη ζύμη που αποτελείται από δύο ζύμες. Λιπάνουμε το στρογγυλό τρυπάνι μας. Ρίχνουμε μια κουτάλα απλή ζύμη σε αυτό το λαδωμένο borek. Στη συνέχεια εφαρμόζουμε αυτή τη διαδικασία για ζύμη κακάο. Ένα σκέτο κακάο στη σειρά. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, πηγαίνουμε από τις γωνίες προς τη μέση σε μονή γραμμή με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και βγαίνει το σχήμα μαργαρίτας. Το βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 250° και 30 λεπτά θα είναι αρκετά. Καλή διασκέδαση τώρα.
Σημείωση: όσο πιο ψηλά χτυπάτε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά και τη ζύμη, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, κοσκινίζετε και χτυπάτε αργά, τόσο το κέικ σας θα φουσκώσει καλά και θα είναι σφολιάτα.
Συνταγή κέικ καμηλοπάρδαλης με φωτογραφία
