Πώς να φτιάξετε τη συνταγή σοτέ κοτόπουλου σε ινδικό στυλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλους κύβους.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο, λεμόνι και τα μυρωδικά που έγραψα στη λίστα με τα υλικά πάνω και το ανακατεύουμε.
- Διατηρούμε το κοτόπουλο μας σε αυτή τη σάλτσα για τουλάχιστον 1 ώρα ώστε να απορροφήσει τη γεύση της σάλτσας.
- Βάζουμε τα μαριναρισμένα κοτόπουλα στο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα κοτόπουλα.
- Ενώ τα κοτόπουλα μαγειρεύουν? Προσθέτουμε στο τηγάνι το λάδι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε.
- Από πάνω του προσθέτουμε τα ίδια μπαχαρικά και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και την κρέμα γάλακτος και παίρνουμε μια πυκνή σάλτσα πορτοκαλί χρώματος.
- Όσο βράζει η σάλτσα μας? Βγάζουμε το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο, το προσθέτουμε στη σάλτσα, και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.
Να είστε σίγουροι, θα είναι ένα πιάτο που δεν αντέχετε να δοκιμάσετε ή να μυρίσετε.
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε, σας εύχομαι καλή επιτυχία κύριε ????????
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου Ινδικού στυλ με φωτογραφία
