Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με καρότο κανέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μαγειρέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Ας νικήσουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τα τριμμένα καρότα και όλα τα υλικά αντίστοιχα και ανακατεύουμε.
- Ας το αδειάσουμε σε μια φόρμα σφιγκτήρα αλειμμένη με μαργαρίνη ή μπορείτε να έχετε μια φόρμα που θέλετε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο.
- Μην ανοίγετε το καπάκι για την πρώτη μισή ώρα. Στη συνέχεια κάντε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, τη βγάζετε από το φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει.
- Για την πουτίγκα? Βάζουμε στη φωτιά το γάλα, το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
- Όταν φτάσει στην υφή της πουτίγκας, προσθέτουμε τη βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει. Αν θέλετε να είναι πιο λείο, ανακατέψτε το για 2-3 λεπτά. Κτυπήστε το.
- Απλώνουμε όμορφα την κρέμα πάνω στο λαχταριστό κέικ κανέλας.
- Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για λίγο και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή κέικ καρότου κανέλας με φωτογραφία
